Bresse-Gauloise
- Land van oorsprong : Frankrijk
- Ontstaan in midden van de 17de eeuw
- In de hobbypluimveehouderij is het een sierkippenras. Maar de witte kleurslag echter dient binnen de commerciële circuit ook als vleeskip. Het eindproduct, de geslachte kip, is sinds 1957 in Frankrijk het label “appelation d’origine controlée” draagt en aan strenge criteria moet voldoen. Het is gekend als zeer mals, smakelijk vlees van hoge kwaliteit.
- Erkend in 4 kleurslagen: blauw, wit, zilverpel, zwart
- De hen heeft een zogenaamde vallende kam (hangkam)
- Het type vertoont veel kenmerken van de middellandse-zeerassen
- Haan weegt ongeveer 2,75 kg.
- Hen weegt circa 2,25 kg.
- Legt ongeveer 150 witte eieren van circa 55 gr.
